黃曲霉毒素檢測的幾種方法

黃曲霉毒素檢測是檢測到一種致癌物質，這種物質長期暴露在人體內會降低抵抗力。急性中毒可引起惡心、嘔吐、發熱、黃疸等肝炎癥狀，長期接觸可導致致癌、致畸。

致癌詞通常會引起消化道腫瘤，如食道癌，膽管癌。

檢測黃曲霉毒素有4種主要方法：

一、薄層分析法，具有優點，操作簡單，成本低，是一種常用的測量方法。

二、酶聯免疫法，是一種新奇的檢測方法。

三、液相色譜法能準確地分離出物質中的毒素，檢測精度高。

四、熒光光度法，對檢驗人員無損傷，能快速檢測黃曲霉毒素，適合大量樣本的檢測。