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    黃曲霉毒素中毒癥狀和危害表現

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    黃曲霉毒素中毒癥狀和危害表現

    發布日期:2022-06-23 作者: 點擊:

    中毒癥狀及霉毒素危害表現

    黃曲霉毒素是急性的。慢性中毒通常表現為精神障礙、腹痛、肝痛、惡心嘔吐、抽搐、肺水腫、出血、食欲不振、食物消化、吸收或新陳代謝中斷、水腫昏迷甚至死亡。黃曲霉毒素腫、昏迷甚至死亡。黃曲霉毒素的危害主要表現畸、突變和免疫控制。

    (1)損害組織和器官。黃曲霉毒素是損害人類或動物肝臟的主要特征。主要臨床表現為膽囊水腫、肝小葉中心壞死、漿膜下和粘膜下肌層積液。在嚴重的情況下,它會導致肝臟出血直到死亡。此外,黃曲霉毒素還會嚴重破壞其他組織和器官(如腎臟)。器官病變后,主要原因是肝炎、肝硬化、肝癌、肝細胞壞死和胃癌。急性中毒常導致人類或動物的急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生,也常導致脾臟和胰臟病變。慢性中毒引起的主要臨床特征是肝臟的慢性損害,如肝細胞變性、肝硬化等。

    (2)癌、致畸、致突變。黃曲霉毒素具有誘發畸形、癌癥以及細胞突變的作用。主要誘發肝癌,也可使其他部位發生癌瘤,如胃腺癌、皮下肉瘤、腎小管腺瘤,肺、唾液腺、腸系膜、腦、淋巴、腎上腺、乳腺、睪丸、子宮、垂體等腫瘤,以及纖維肉瘤、角質棘皮瘤等。此外,黃曲霉毒素可對胎兒分化造成影響,導致胎兒畸形。

    (3)免疫控制。黃曲霉毒素能影響免疫系統,引起免疫控制。例如,黃曲霉毒素B1可以通過多種方式對淋巴組織產生影響身體免疫功能的作用。


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